3K
साहित्य:
- 2 कप मैदा
- 1/2 कप उबदार पाणी
- 1 चमचा मीठ
- 1 चमचा साखर
- 1 चमचा तेल
- 1/2 चमचा ड्राय यीस्ट
- टोमॅटो सॉस
- चीज
- तुमच्या आवडीनुसार टॉपिंग्ज
कृती:
- एका मोठ्या भांड्यात मैदा, मीठ, साखर आणि यीस्ट एकत्र करा.
- उबदार पाणी आणि तेल घालून चांगले मिसळा.
- मऊ आणि गुळगुळीत पीठ मळा.
- पीठ झाकून 30 मिनिटे किंवा दुप्पट होईपर्यंत ठेवा.
- दुप्पट झालेले पीठ पुन्हा मळून एका पातळ पोळीमध्ये लाटून घ्या.
- पोळीवर टोमॅटो सॉस पसरवा.
- तुमच्या आवडीनुसार चीज आणि टॉपिंग्ज घाला.
- 200 अंश सेल्सिअसच्या ओव्हनमध्ये 15-20 मिनिटे बेक करा.
- गरम गरम सर्व्ह करा.
टिपा:
- यीस्ट चांगले फुगले आहे की नाही हे तपासण्यासाठी, त्यात थोडेसे मध घाला आणि 5 मिनिटे झाकून ठेवा. जर यीस्ट फुगले असेल तर त्यात बुडबुडे दिसतील.
- पीठ मळताना खूप जास्त मळू नका, अन्यथा ते कठीण होईल.
- टोमॅटो सॉसमध्ये तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार मसाले घालू शकता.
- चीजमध्ये तुम्ही मोजरेला, चीडर किंवा पेकोरिनोसारख्या कोणत्याही प्रकारची चीज वापरू शकता.
- टॉपिंग्जमध्ये तुम्ही टोमॅटो, शिजवलेला कोबी, कांदे, शिजवलेले मांस, भाज्या किंवा कोणतेही इतर पदार्थ घालू शकता.
घरगुती पिझ्झा बनवण्याची काही अतिरिक्त टिप्स:
- तुम्ही पिझ्झा बेक करण्यापूर्वी त्यावर थोडेसे तेल लावू शकता. यामुळे पिझ्झा ओव्हनमधून काढताना तुटणार नाही.
- जर तुम्ही पिझ्झा लवकर बनवायचा असेल तर तुम्ही ताबडतोब बेक करण्यासाठी तयार असलेला पिझ्झा बेस वापरू शकता.
- तुम्ही पिझ्झाला अधिक चवदार बनवण्यासाठी त्यावर बेक्ड बीन्स, काजू किंवा इतर कोणतेही पदार्थ घालू शकता.
आशा आहे की ही माहिती तुम्हाला मदत करेल.